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Albumen
Albumen
Albumen amylacé
Albumen farineux
Amande farineuse
Blanc
Blanc d'oeuf
Blanc d'œuf
Blanc de l'oeuf
Endosperme farineux
Ovalbumine
Remises pour l'albumen

Traduction de «albumen » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous
albumen farineux [ albumen amylacé | endosperme farineux ]

starchy endosperm








albumen [ blanc d'œuf ]

albumen [ egg white | egg albumen ]










blanc (1) | blanc d'oeuf (2) | albumen (3)

white of egg (1) | egg white (2) | albumen (3)
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
Le blanc d’oeuf liquide (albumen liquide), la poudre de blanc d’oeuf (poudre d’albumen) ou le blanc d’oeuf congelé (albumen congelé)

Liquid Egg-White, (Liquid Albumen), Dried Egg-White, (Dried Albumen) or Frozen Egg-White (Frozen Albumen)


e) ne pas contenir plus de 8 pour cent d’eau dans le cas de la poudre d’albumen produite par pulvérisation et de 16 pour cent dans le cas de la poudre d’albumen produite sur plaque;

(e) contain, in the case of spray-dried albumen, not more than 8 per cent water and, in the case of pan-dried albumen, not more than 16 per cent water; and


(ii) 10 000 bactéries viables par gramme, dans le cas de l’albumen;

(ii) 10,000 per gram in the case of albumen;


x) dans le cas d’un poste où est conditionnée de la poudre d’albumen, être pourvu d’une chambre pour le traitement thermique;

(x) in the case of a processed egg station that prepares dried albumen, have a heat-treating room;


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L’œuf de poule se compose d’une coquille, de membranes, de l’albumen et, au centre, du jaune.

The chicken egg contains a shell, membranes, albumen and, at its core, the yellow yolk.


b) OEufs en coquille (avec fissures et souillures) entrant dans la fabrication d'ovoproduits liquides, surgelés et séchés (jaunes d'oeufs, albumen ou tout type de mélange) - USDA/FSIS (3).

(b) Shell eggs (including cracks and dirties) for breaking for the production of liquid, frozen, and dried egg products (egg yolks, albumen, or any combination) - USDA/FSIS (3).




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Date index: 2021-02-24
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