(2) An establishment referred to in subsection (1) shall process the raw glands and organs in a manner that would prevent the introduction of any reportable disease, any disease referred to in Schedule VII and any serious epizootic disease to which the species from which the glands and organs was taken is susceptible and that can be transmitted by the glands and organs.

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

(2) L’établissement visé au paragraphe (1) doit traiter les glandes et organes d’animaux dans leur forme brute de manière à prévenir l’introduction de toute maladie déclarable, de toute maladie mentionnée à l’annexe VII et de toute épizootie grave que l’espèce de laquelle ils proviennent est susceptible de contracter et qui peut être transmise par eux.

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) [HTML] [2014-09-25]

42.1 (1) A person may import raw animal glands and animal organs into Canada from a country or a part of a country not referred to in section 41 if the glands and organs are transported under seal of an inspector directly from the place of entry to an establishment approved by the Minister for the purposes of processing in accordance with subsection (2).

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

42.1 (1) Il est permis d’importer des glandes et organes d’animaux, dans leur forme brute, d’un pays non visé à l’article 41, ou d’une partie d’un tel pays, s’ils sont transportés, sous le sceau d’un inspecteur, directement du point d’entrée à un établissement approuvé par le ministre en vue d’être traités conformément au paragraphe (2).

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) [HTML] [2014-09-25]

The International Animal Health Code also contains detailed provisions on the characteristics of meat (carcasses, fresh meat) and dairy products which can cross borders, as well as the processes which inactivate the virus (deboning, removal of lymphatic glands, maturation, heat treatment).

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-11-27]

Le code zoosanitaire international consacre en outre des dispositions précises aux caractéristiques des viandes (carcasses, viandes fraîches...) et des produits laitiers susceptibles de franchir les frontières, ainsi qu'aux procédés qui permettent l'inactivation du virus (désossage et retrait des systèmes ganglionnaires, maturation, thermisation, etc.).

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-11-27]

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