Whereas other developing regions of the world enjoyed a surge in crop yields in the 1970-2000 period, stemming from the development of high-yielding plant varieties and an increased use of fertilizers and irrigation, Africa has lagged behind in technological advances in agriculture.
Alors que d’autres régions en développement dans le monde ont connu une augmentation du rendement de leurs cultures de 1970 à 2000 grâce à la mise au point de variétés végétales à haut rendement et à une utilisation plus intensive des engrais et de l’irrigation, l’Afrique a pris du retard en matière de technologie agricole.