In addition to the ‘product quality and taste’ aspect there is, of course, the ‘development policy’ aspect. The ACP countries fear losses of income in the region of 160 million dollars if our large industrial chocolate producers use up to 5% of other vegetable fats, with this percentage being the recommended figure but not actually being verifiable.
À côté de l'aspect "goût et qualité du produit", on trouve bien sûr l'aspect "politique de développement" : en effet, les pays associés, les ACP, redoutent des pertes de revenus de quelque 160 millions de dollars si nos grands producteurs industriels de chocolat venaient à utiliser d'autres graisses végétales à concurrence de 5 %, chiffre prescrit mais non contrôlable.
