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Assess wheat for milling
Devital wheat gluten
Durum wheat
Flint wheat
Flour with added wheat germ
Grade wheat for milling
Grading wheat for milling
Hard wheat
International Wheat Gluten Association
Select wheat for milling
Vital wheat gluten
Wheat germ flour
Wheat gluten
Wheat gluten feed

Traduction de «wheat gluten » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous






devital wheat gluten

gluten de farine de blé raffiné [ gluten de blé raffiné ]


vital wheat gluten

gluten de froment élastique [ gluten de blé élastique ]




International Wheat Gluten Association

International Wheat Gluten Association


assess wheat for milling | grading wheat for milling | grade wheat for milling | select wheat for milling

trier le blé meunier


durum wheat (1) | hard wheat (2) | flint wheat (3)

blé dur


wheat germ flour (1) | flour with added wheat germ (2)

farine additionnée de germes de blé
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
Wheat gluten, whether or not dried

Gluten de froment (blé), même à l’état sec


Wheat gluten, whether or not dried

Gluten de froment (blé), même à l'état sec


Wheat gluten is produced as a co-product of the starch production.

Le gluten de blé est un coproduit de la fabrication de l’amidon.


Evidence has been provided that the current maximum level of Ochratoxin A in wheat gluten is no longer achievable, in particular at the end of the storage season, even with the strict application of good practices as regards storage, possibly due to the changing climate conditions.

Des données montrent que la teneur maximale en ochratoxine A actuellement applicable au gluten de blé ne peut plus être atteinte, en particulier à la fin de la saison de stockage, malgré l’application rigoureuse de bonnes pratiques, ce qui pourrait s’expliquer par l’évolution des conditions climatiques.


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1. In addition to the requirements of Article 9, food intended for people intolerant to gluten consisting of or containing one or more ingredients made from wheat, rye, barley, oats or their crossbred varieties which have been especially processed to reduce gluten, shall contain a level of gluten not exceeding 100 mg/kg in the food as sold to the final consumer.

1. Outre qu'ils respectent les exigences de l'article 9, les aliments destinés aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten et constitués d'un ou de plusieurs ingrédients fabriqués à partir de blé, de seigle, d'orge, d'avoine ou de leurs variétés croisées et spécialement traités pour réduire leur teneur en gluten, ou contenant de tels ingrédients, ont une teneur en gluten qui ne dépasse pas 100 mg/kg dans l'aliment vendu au consommateur final.


In addition to the requirements of Article 9, food intended for people intolerant to gluten consisting of or containing one or more ingredients made from wheat, rye, barley, oats or their crossbred varieties which have been especially processed to reduce gluten, shall contain a level of gluten not exceeding 100 mg/kg in the food as sold to the final consumer.

Outre qu'ils respectent les exigences de l'article 9, les aliments destinés aux personnes souffrant d’une intolérance au gluten et constitués d’un ou de plusieurs ingrédients fabriqués à partir de blé, de seigle, d’orge, d’avoine ou de leurs variétés croisées et spécialement traités pour réduire leur teneur en gluten, ou contenant de tels ingrédients, ont une teneur en gluten qui ne dépasse pas 100 mg/kg dans l’aliment vendu au consommateur final.


'gluten' means a protein fraction from wheat, rye, barley, oats or their crossbred varieties and derivatives thereof and which is insoluble in water and 0,5 M sodium chloride solution; [Am. 45]

'gluten«, une fraction protéique du blé, du seigle, de l'orge, de l'avoine ou de leurs variétés croisées et de leurs dérivés, qui est insoluble dans l'eau et dans une solution de chlorure de sodium à 0,5 M; [Am. 45]


Wheat gluten not sold directly to the consumer

Gluten de blé non vendu directement au consommateur


Wheat gluten not sold directly to the consumer

Gluten de blé non vendu directement au consommateur


Wheat gluten, whether or not dried

Gluten de froment [blé], même à l'état sec




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'wheat gluten' ->

Date index: 2021-10-03
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