Un procédé courant utilisé par les fabricants est de sélectionner un ingrédient particulier, perçu par les consommateurs comme bénéfique, et de le mettre ensuite en évidence à l’aide de grandes lettres épaisses, tout en utilisant des lettres microscopiques pour écrire, par exemple, la teneur en sucre ou en matières grasses.
A familiar device is for the manufacturer to select an individual ingredient perceived by consumers to be beneficial and then to emphasise this using large thick letters, at the same time as using microscopic lettering to state, for example, the sugar and fat content.
