«Pour être agréées IGP Ail blanc de Lomagne, les présentations traditionnelles doivent être élaborées avec des têtes d’ail blanc de Lomagne conformes aux caractéristiques définies dans le cahier des charges (Tableau A page 5, référentiel photos en annexe 2) et présenter une homogénéité de couleur et de calibre.
‘To be approved as PGI “Ail blanc de Lomagne”, traditional garlic presentations must be made with “Ail blanc de Lomagne” bulbs that comply with the characteristics laid down in the specifications (Table A, page 5, reference photos in Annex 2) and are of uniform colour and size.