On pourrait en produire plus, monsieur, car les phoques qu'ils produisent dans les Îles-de-la-Madeleine sont des jeunes: vous savez, ils sont gras et laiteux, etc., et ils n'ont pas la qualité de viande voulue.
We could produce more, sir, because the seals they are producing in the Magdalen Islands are what we call young calves—you know, they're fat and milky and so on, so they haven't got a proper meat.
