Dans bien des cas, alors que la pêche de ces espèces n'est en rien réglementée, les caractéristiques biologiques de ces dernières font qu'elles sont très vulnérables à la surexploitation: croissance lente, maturation tardive, grande longévité et, souvent, regroupements relativement denses avec une distribution très limitée; le hoplostète orange, par exemple, parvient à maturité à environ 25 ans et peut vivre plus d'un siècle.
In many instances fisheries for these species are completely unregulated, but the biological characteristics of these fish mean that they are very vulnerable to over-exploitation - they are slow growing, late maturing, long-lived, often found in relatively dense aggregations with very limited distributions; orange roughy, for instance, mature at around 25 years and may live for over a century.
