Una normativa più chiara e trasparente è la richiesta che sale da tutti i produttori olivicoli, comunitari e extracomunitari, e prima ancora da parte dei consumatori che sempre più chiedono etichette chiare ed informazioni corrette per meglio orientarsi verso produzioni di qualità e di contenuto salutistico come certamente è per l’olio extra vergine di oliva (vedi studio del prof. Calabresi, componente dell'Autorità Alimentare Europea).
Une norme plus claire et plus transparente, voilà ce que réclament tous les oléiculteurs, communautaires et extracommunautaires, et encore davantage les consommateurs qui, de plus en plus, souhaitent un étiquetage clair et des inf
ormations correctes pour pouvoir mieux s'orienter vers des productions de qualité qui tiennent compte de l'aspect de la protection de la santé, comme c'est certainement
le cas de l'huile d'olive vierge extra (voir l'étude du professeur Calabresi, membre de l'Autorité
...[+++]alimentaire européenne).