In una lettera inviata alla sig.ra Petes (Ministero federale della sanità di Bonn), il Direttore generale Legras protesta contro il fatto che, in occasione di una riunione comune dell'OMS e dell'OIE svoltasi nei giorni 1-2 settembre 1994, esperti tedeschi abbiano espresso l'avviso che la carne di animali appartenenti ad allevamenti colpiti da EBS e nati prima dell'1.1.1991 non dovesse essere destinata all'alimentazione umana.
Dans une lettre adressée à Mme Petes (ministère fédéral de la Santé, Bonn), M. Legras, directeur général, proteste contre le fait que, lors d'une session commune de l'OMS et de l'OIE, les 1er et 2 septembre 1994, des experts allemands ont dit considérer que la viande d'animaux nés avant le 1er janvier 1991 et originaires de troupeaux affectés par l'ESB ne pouvait pas être intégrée dans les aliments destinés à la consommation humaine.