Le titre alcoométrique des vins peut être mesuré par densimétrie sur balance hydrostatique suivant le principe d'Archimède selon lequel tout corps plongé dans un fluide subit une poussée verticale, dirigée de bas en haut, égale au poids du fluide déplacé.
The alcoholic strength of wines can be measured by densimetry using a hydrostatic balance based on Archimedes' principle, according to which a body immersed in a liquid receives a vertical upward thrust from the liquid equal to the weight of liquid displaced.
