Le secteur agricole dispose d'une quantité importante d'informations sur la production, la consommation et les réserves agricoles, qui proviennent de sources publiques (Banque mondiale, FAO/OCDE, ministère de l'agriculture des États-Unis, UE, ABARE) ou d'organes compétents dans le domaine des produits de base (en particulier le Conseil international des céréales).
The agricultural sector benefits from a wealth of information on agricultural production, consumption and stocks from public sources (WB, FAO/OECD, USDA, EU, ABARE) or commodity bodies (especially the International Grains Council).