(4) Canada Choice is the name for the grade of canned tomato puree that possesses a typical tomato puree flavour of fairly well-ripened tomatoes; that possesses a fairly good red, ripe tomato colour; that is fairly free from skin, seed particles, black specks, core material and other defects.
(4) Canada de choix est le nom de la catégorie de la purée de tomates en conserve possédant une saveur typique de purée de tomates passablement bien mûries et une couleur rouge passablement bonne de tomates mûres; elle est passablement exempte de peaux, particules de graine, points noirs, morceaux de trognons et autres défauts.