the equipment is to be run using a command and control mechanism that will take account of the particular instability of each wine so as to eliminate only the supersaturation of potassium hydrogen tartrate and calcium salts,

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2008-05-07]

le matériel utilisé est piloté par un système de contrôle-commande qui prend en compte l'instabilité propre de chaque vin de façon à n'éliminer que la sursaturation en hydrogénotartrate de potassium et en sels de calcium,

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28 mg of di-potassium hydrogen phosphate, K2 HPO4 ;

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2004-01-13]

28 mg d'hydrogéno-phosphate dipotassique, K2 HPO4 ;

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Dissolve 3,40 ± 0,01 grams of potassium dihydrogen orthophosphate (KH2 PO4 ) in approximately 400 ml of water.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-04-09]

Dissoudre 3,4 (± 0,01) g de dihydrogéno-orthophosphate de potassium (KH2 PO4 ) dans environ 400 ml d'eau.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-04-09]

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Dissolve 3,40 ± 0,01 grams of potassium dihydrogen orthophosphate (KH2 PO4 ) in approximately 400 ml of water.

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Dissoudre 3,4 (± 0,01) g de dihydrogéno-orthophosphate de potassium (KH2 PO4 ) dans environ 400 ml d'eau.

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Then dissolve 3,55 ± 0,01 grams of disodium hydrogen orthophosphate (Na2 HPO4 ) in approximately 400 ml of water.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-04-09]

Dissoudre ensuite 3,55 (± 0,01) g de monohydrogéno-orthophosphate de sodium (Na2 HPO4 ) dans environ 400 ml d'eau.

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Then dissolve 3,55 ± 0,01 grams of disodium hydrogen orthophosphate (Na2 HPO4 ) in approximately 400 ml of water.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2002-04-09]

Dissoudre ensuite 3,55 (± 0,01) g de monohydrogéno-orthophosphate de sodium (Na2 HPO4 ) dans environ 400 ml d'eau.

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The purpose is to obtain tartaric stability of the wine with regard to potassium hydrogen tartrate and calcium tartrate (and other calcium salts) by extraction of ions in supersaturation in the wine under the action of an electrical field and using membranes that are either anion-permeable or cation-permeable.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2000-07-23]

Ce traitement vise à obtenir la stabilité tartrique du vin vis-à-vis de l'hydrogénotartrate de potassium et du tartrate de calcium (et autres sels de calcium), par extraction d'ions en sursaturation dans le vin sous l'action d'un champ électrique à l'aide de membranes perméables aux seuls anions d'une part, et de membranes perméables aux seuls cations d'autre part.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2000-07-23]

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Calcium tartrate is added to wine as a technological adjuvant to assist the precipitation of tartar and help the tartaric stabilisation of the wine by reducing the final potassium hydrogen tartrate and calcium tartrate concentrations.

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Le tartrate de calcium est ajouté au vin comme auxiliaire technologique pour favoriser la précipitation du tartre et contribuer à la stabilisation tartrique du vin en diminuant sa concentration finale en hydrogénotartrate de potassium et en tartrate de calcium.

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- the equipment is to be run using a command and control mechanism that will take account of the particular instability of each wine so as to eliminate only the supersaturation of potassium hydrogen tartrate and calcium salts.

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- le matériel utilisé est piloté par un système de contrôle-commande qui prend en compte l'instabilité propre de chaque vin de façon à n'éliminer que la sursaturation en hydrogénotartrate de potassium et en sels de calcium,

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