Whereas the production and marketing of fishery products should take account of the ne
ed to safeguard the equilibrium of resources and marine ecosystems; whereas the common organisation of markets in these products should therefore comprise such measures as will ensure that supply i
s better matched to demand, in terms
of both quality and quantity, and increase the return on products, both for the above purpose and to improve the income of producers by ensuring stability o
...[+++]f market prices, whilst informing consumers about compliance with the technical measures adopted by the European Union ; considérant que la production et la commercialisation des produits de la pêche doivent tenir compte des impérati
fs de maintien de l'équilibre des ressources et des écosystèmes marins, que l'organisation commune des marchés de ces produits doit par conséquent mettre en œuvre des mesures propres à favoriser un meilleur ajustement
de l'offre et de la demande, en qualité comme en quantité, et à valoriser les produits sur le marché, tant dans la perspective
...[+++] précitée que dans celle d'une amélioration de revenu des producteurs par la stabilisation des prix sur le marché tout en informant le consommateur du respect des mesures techniques adoptées par l'UE ; 
