When a food additive is added to a food to allow that food to have an appropriate shelf-life, consumers can be assured that the food product will remain consumable over a reasonable period of time so that they are able to purchase, store, prepare and consume it in a reasonable time frame.
Lorsqu'un additif est ajouté à un aliment pour en assurer la conservation, les consommateurs peuvent être certains que le produit alimentaire pourra être consommé sur une période raisonnable de sorte qu'ils soient capables de l'acheter, de le stocker, de le préparer et de le consommer dans un délai raisonnable.
