(2) Where it is impossible to take an accurate fat measurement of a beef carcass, the grader shall determine the fat level through an assessment of the external fat on the beef carcass or by an examination of the fat on the right side of the beef carcass after it has been knife-ribbed.

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

(2) S’il est impossible de prendre une mesure précise du gras de la carcasse de boeuf, le classificateur détermine l’épaisseur de gras de la carcasse par une appréciation du gras de couverture de celle-ci ou par un examen du gras sur le côté droit de la carcasse, après que l’incision transversale a été pratiquée.

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) [HTML] [2014-09-25]

(2) Where it is impossible to take an accurate fat measurement of a bison carcass in the manner set out in subsection (1), the grader shall determine the fat level through an assessment of the external fat on the bison carcass or by an examination of the fat on the right side of the bison carcass after it has been knife-ribbed.

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

(2) S’il est impossible de prendre une mesure précise du gras de la carcasse de bison, le classificateur détermine l’épaisseur de gras de la carcasse par une appréciation du gras de couverture de celle-ci ou par un examen du gras sur le côté droit de la carcasse, après que l’incision transversale a été pratiquée.

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

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Rabbi Bulka: I have never been on the other side of the knife, so I do not know.

http://www.parl.gc.ca/Content/ (...) (...) [HTML] [2014-09-03]

Le rabbin Bulka: Je n'ai jamais subi les affres du couteau, je ne sais donc pas.

http://www.parl.gc.ca/Content/ (...) (...) [HTML] [2014-09-03]

http://www.parl.gc.ca/Content/ (...) [HTML] [2014-09-03]

Fifth, roll the person on his or her side to prevent choking. Clear the area of dangers, such as a hot cup of coffee or a knife or other sharp objects.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2011-11-13]

De plus, on doit éloigner les objets dangereux, comme les tasses de café chaud, les couteaux ou les objets effilés.

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