However, milk producers will receive the premium for the heavy lamb category if they can prove that at least 40% of the lambs born on their farm are fattened to produce heavy carcases.
Toutefois un producteur produisant du lait pourra bénéficier de la prime correspondant à la catégorie lourde s'il peut prouver qu'au moins 40% des agneaux nés sur son exploitation sont engraissés en carcasses lourdes.
