At the other end of the spectrum, small-scale fisheries continue to produce high-quality fresh fish consumed locally and marketed under labels of quality and origin that give higher value to fishermen.
À l’autre bout de la chaîne, la pêche artisanale continue de produire du poisson frais de haute qualité, consommé au niveau local et commercialisé dans le cadre de labels de qualité et d’origine qui apportent aux pêcheurs une valeur ajoutée.
