Find the alcoholic strength at 20 °C by following the method described in 4.3.1, using Table I if the float is of Pyrex glass and Table III if it is of ordinary glass.5.3.Refractometry

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Exprimer le titre alcoométrique à 20 °C en suivant les indications données en 4.3.1 au moyen de la table I, si le glotteur est en verre pyrex ou de la table III si le glotteur est en verre ordinaire.5.3. Réfractométrie

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TABLE III Temperature corrections cto the density of natural musts and of concentrated musts measured with a Pyrex glass pycnometer at t °C to relate the result to 20 °C

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TABLE III Corrections c de température sur la masse volumique des moûts naturels et des moûts concentrés, mesurée à t ° à l'aide d'un pycnomètre en verre pyrex, pour ramener le résultat à 20 °C

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TABLE IV Temperature corrections c to the density of wines of 13 % vol and above containing residual sugar measured with a Pyrex glass pycnometer at t °C to relate the result to 20 °C

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TABLE IV Corrections c de température sur la masse volumique des vins de 13 % vol. et plus contenant du sucre résiduel mesurée à l'aide d'un pycnomètre en verre pyrex, à t ° pour la ramener à 20 °C

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Identical Pyrex glass floats with a volume of at least 20 ml are fixed under both pans by suspending them with a thread of diameter not exceeding 0,1 mm.

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Sous chaque plateau est fixé un flotteur en verre pyrex d'un volume d'au moins 20 ml. Ces deux flotteurs identiques sont supendus par un fil de diamètre inférieur ou égal à 0,1 mm.

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TABLE II Temperature corrections c to the density of alcohol-free dry wines measured with a Pyrex glass pycnometer at t °C to relate the result to 20 °C

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TABLE II Corrections c de température sur la masse volumique des vins secs et des vins secs débarrassés d'alcool, mesurée dans un pycnomètre en verre pyrex à t °, pour la ramener à 20 °C

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Date index: 2023-08-14