N. whereas, in addition, the Commission proposes in Article 1, point c, of its draft Regulation that the definition of absinthe include a requirement for a quantity of thujone (alpha and beta) between 5 and 35 milligrams per litre;

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N. considérant en outre que la Commission propose, à l'article premier, point c), de son projet de règlement, que la définition de l'absinthe comprenne une exigence concernant la quantité de thuyone (alpha et beta), qui doit être d'entre 5 et 35 milligrammes par litre;

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Q. whereas some absinthe producers have started using Artemisia plants that are free of thujone or contain only very low levels of this substance;

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Q. considérant que certains producteurs d'absinthe ont commencé à utiliser des variétés d'armoise qui contiennent très peu ou pas de thuyone;

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P. whereas, according to its opinion of 2 February 2002, the Commission’s Scientific Committee on Food did not consider it appropriate to use thujone as a chemically identified flavouring substance and supported the application of the upper limits in foods and beverages which were in place at the time of adoption of the opinion and which remain in place pursuant to Annex III to Regulation (EC) No 1334/2008;

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P. considérant que, dans son avis rendu le 2 février 2002, le Comité scientifique de l'alimentation humaine de la Commission a estimé que l'utilisation de la thuyone comme substance aromatisante chimiquement identifiée n'était pas appropriée, et qu'il a soutenu l'application des plafonds en vigueur à la date d'adoption de l'avis pour son utilisation dans les aliments et les boissons, lesquels restent en vigueur conformément aux dispositions de l'annexe III du règlement (CE) n° 1334/2008;

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O. whereas the EFSA Compendium of botanicals reported to contain naturally occurring substances of possible concern for human health when used in food and food supplements lists thujone contained in Artemisia absinthium L.;

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O. considérant que la thuyone contenue dans l'espèce Artemisia absinthium L. est mentionnée par le compendium des espèces botaniques qui contiennent naturellement des substances susceptibles de nuire à la santé humaine si elles sont utilisées dans les aliments ou les compléments alimentaires, publié par l'Autorité européenne de sécurité des aliments;

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