In view of the fact that the weight of the cheese falls during ageing, it has been deemed necessary, in order to ensure uniform checking of the product, to add that the dimensions and weights refer to the minimum ageing period.
Étant donné que le fromage subit des pertes de poids durant la période d’affinage, il a été jugé approprié, afin de garantir un contrôle uniforme du produit, de mentionner que les dimensions et les poids indiqués correspondent à la durée minimale d’affinage.
