The use of Codex as a ceiling instead of floor has been set out, for example, in the decision that struck down the European ban on the importation of hormone-treated beef as contrary to the General Agreement on Tariffs and Trade.
L'utilisation des normes du Codex comme plafond au lieu d'un plancher a été illustrée, par exemple, par la décision annulant l'interdiction européenne d'importation de boeuf traité aux hormones comme contraire à l'Accord général sur les tarifs et le commerce.
