The results of determining the alcoholic strength of a wide range of wines show the comparability of measurements carried out with the hydrostatic balance and the electronic density-meter using a frequency oscillator and demonstrate that the values of the validation parameters are similar for both methods.
Les résultats concernant la détermination du titre alcoométrique d'une large gamme de vins montrent que les mesures effectuées avec la balance hydrostatique sont concordantes avec celles effectuées par densimétrie électronique utilisant un résonateur de flexion et que les valeurs des paramètres de validation sont proches pour les deux méthodes.
