Mr. Steve Verheul: Certainly, from what we've been told, minimum processing requirements are of most benefit in protecting processing jobs for more local competitors, whether in other provinces or from the U.S. It's not of a great value to the EU, because some of those minimum processing requirements are fairly modest, such as putting elastic bands around the claws of lobsters.
M. Steve Verheul: D'après ce qu'on nous a dit, les exigences relatives à la transformation minimale sont surtout importantes pour protéger les emplois du secteur de la transformation contre la concurrence plus locale, que ce soit celle des autres provinces ou des États-Unis. Elles ne sont pas très importantes vis-à-vis de l'UE, car certaines de ces exigences sont assez modestes et consistent, par exemple, à mettre un élastique autour des pinces des homards.