(c) in the case of a meat product identified as edible, instead of being marked or stamped with the meat inspection legend, the meat product has been marked with the official inspection mark of the government of the country of origin, prescribed by the national legislation of that country, to indicate that the meat product has been prepared in an establishment operating in accordance with the national meat inspection legislation of ...[+++]

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

c) dans le cas d’un produit de viande désigné comme comestible, il porte, au lieu de l’estampille, la marque d’inspection officielle du gouvernement du pays d’origine qui est prévue par la législation de ce pays et qui atteste qu’il a été préparé dans un établissement qui est exploité conformément à la législation de ce pays régissant l’inspection des viandes;

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http://laws-lois.justice.gc.ca (...) [HTML] [2014-09-25]

Dr. Richard Arsenault, director of the CFIA meat inspection program, said:

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2012-09-30]

M. Richard Arsenault, directeur du programme d'inspection des viandes de l'ACIA, a déclaré:

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2012-09-30]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2012-09-30]

A period of five months proved to be too short because of the complexity of a process which, if it was to result in effective programming, required the involvement of a large number of partners, paying attention to the constraints imposed by both national and Community policies and the establishment of adequate systems for management and inspection.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

En effet, une durée de cinq mois est trop courte compte tenu de la complexité d'un processus qui, pour déboucher sur une programmation efficace, doit nécessairement associer de nombreux partenaires, prendre en compte les impératifs découlant de politiques aussi bien nationales que communautaires et mettre en place des systèmes de gestion et de contrôle suffisants.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2017-12-31]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2017-12-31]

As emergency slaughter meat which has successfully passed meat inspection does not constitute a risk to public health, the requirement for a special health mark and the restriction to the national market for the emergency slaughter meat should be deleted from that Regulation and the requirement for a special health mark for the emergency slaughter meat also from Regulation (EC) No 854/2004.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2014-03-06]

Étant donné que les viandes provenant d’un abattage d’urgence qui ont passé avec succès l’inspection ne présentent pas de risque pour la santé publique, il convient, pour ce type de viandes, de supprimer dudit règlement l’exigence d’une marque de salubrité spéciale et la restriction au marché national, et de supprimer du règlement (CE) no 854/2004 l’exigence d’une marque de salubrité spéciale.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2014-03-06]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2014-03-06]

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National meat inspection legislation is called for that fits all Canadian meat.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2008-04-14]

Il est nécessaire d'adopter une loi nationale en matière d'inspection des viandes qui soit applicable à l'ensemble de la viande produite au Canada.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2008-04-14]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2008-04-14]

The requirements for federally registered meat establishments are fundamental to Canada's meat inspection program which is designed to ensure that Canadian meat products achieve the highest standards for food safety.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2005-01-31]

Les exigences rattachées à l'enregistrement auprès du gouvernement fédéral des installations de traitement des viandes sont essentielles au programme canadien d'inspection des viandes, qui est conçu pour garantir que les plus hautes normes de salubrité des aliments s'appliquent aux produits de viande canadiens.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2005-01-31]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2005-01-31]

On 26 November 2003, the European Food Safety Authority (EFSA) adopted an opinion on ‘Tuberculosis in bovine animals: risks for human health and control strategies’, which concludes that efficient post-mortem examination of specified lymph nodes and of the lungs represents an important element of national bovine tuberculosis eradication programmes, as well as being an integral part of veterinary meat inspection programmes aimed at ...[+++]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2007-10-23]

Le 26 novembre 2003, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a adopté un avis sur la «tuberculose chez les bovins: risques pour la santé humaine et stratégies de lutte», qui conclut qu’un examen post mortem rigoureux de certains ganglions lymphatiques et des poumons constitue un élément important des programmes nationaux d’éradication de la tuberculose bovine et qu’il fait partie intégrante des programmes d’inspection vétérinaire des viandes visant à protéger la santé humaine.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [2007-10-23]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [2007-10-23]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2006-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2006-12-31]

A closing meeting shall be held between representatives of the Parties, including, where appropriate, officials responsible for the national inspection and certification programs.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [1996-06-20]

Une séance de clôture doit être organisée entre les représentants des parties, à laquelle pourraient participer, le cas échéant, les fonctionnaires chargés de la mise en oeuvre des programmes nationaux d'inspection et de certification.

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) (...) [HTML] [1996-06-20]

https://eur-lex.europa.eu/lega (...) [HTML] [1996-06-20]

However, it is fair to say that the meat inspection program, which has been part of Canadian history for over 100 years, could evolve into a more modern program. There are steps that could be taken that would modernize the meat inspection program.

http://www.parl.gc.ca/Content/ (...) (...) [HTML]

Par contre, il est clair que le programme d'inspection de la viande, qui a vu le jour il y a plus de 100 ans déjà, pourrait être modernisé.

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