U. where
as the Commission’s Food and Veterinary Office (FVO) is responsible for checking on compliance with EU food
safety and quality requirements, and whereas its audits are typically annou
nced in advance and prepared in conjunction with the competent authorities; whereas the number of audits per year is restricted by the FVO’s limited capacity; whereas the FVO has indicated that it is not currently equipped or trained to focu
...[+++]s on food fraud;
U. considérant que l'Office alimentaire et vétérinaire (OAV) est chargé de vérifier le respect des exigences de l'Union en matière de sécurité et de qualité des aliments, et considérant que ses audits sont habituellement annoncés à l'avance et préparés en collaboration avec les autorités compétentes; considérant que le nombre d'audits par année est limité par la capacité restreinte de l'OAV; considérant que l'OAV a indiqué ne pas être actuellement équipé ou formé pour se focaliser sur la fraude alimentaire;
