In the absence of price recording on public markets or by operators of slaughterhouses, or by designated natural or legal persons, it should be provided that prices are recorded by chambers of agriculture, quotation centres, farmers’ cooperatives or farmers’ unions and other reliable sources in the Member State concerned.
En l’absence de relevés des prix sur des marchés organisés ou par des opérateurs d’abattoirs ou par les personnes physiques ou morales désignées, il convient de prévoir que les prix soient constatés par des chambres d’agriculture, des centres de cotation, des coopératives ou des syndicats agricoles ou d’autres sources fiables dans l’État membre en question.