Thus, successful shellfish farming depends on: the ability to grow the seed over time in areas where there are sufficient nutrients in the water; steady and reliable water temperature ranges and flows; and favourable climatic conditions such as wind and weather.
Ainsi, l’élevage des mollusques dépend des facteurs suivants : capacité d’assurer le développement du naissain là où l’eau contient suffisamment de nourriture; températures de l’eau et courants relativement stables et prévisibles; facteurs climatiques favorables comme le vent et le temps.
