« Los antocianos solo pueden obtenerse a partir de frutas u hortalizas comestibles tales como las fresas , moras , cerezas , ciruelas , frambuesas , moras silvestres , grosellas negras , grosellas , lombardas , cebollas rojas , arándanos , murtones , berenjenas , uvas y saucos » .
«Les anthocyanes ne peuvent être obtenus qu'à partir de fruits ou légumes comestibles tels que les fraises, mûres, cerises, prunes, framboises, mûres sauvages, cassis, groseilles, choux rouges, oignons rouges, canneberges, myrtilles, aubergines, raisins et sureaux».