La détermination de la teneur en 14C dans l'éthanol permet de faire la distinction entre l'alcool à base de matières premières fossiles (dit alcool de synthèse) et l'alcool à base de matières premières actuelles (dit alcool de fermentation).
Determination of the 14C content in ethanol permits a distinction to be made between alcohol from fossil fuels (synthesis alcohol) and alcohol from recent raw materials (fermentation alcohol).