En bref, une fois posée sur les aliments emballés et en présence d'agents pathogènes nuisibles, que ce soit la salmonelle, la listeria, E. coli, Pseudomonas ou tout autre bactérie que l'anticorps est censé détecter, un indicateur visuel alerte le consommateur de la possibilité d'ingérer des bactéries nuisibles.
Simply put, when deployed on packaged foods and in the presence of harmful pathogens, be it salmonella, listeria, E. coli, or Pseudomonas whatever antibody it has been engineered to detect a visual marker alerting the consumer of the possibility of ingesting harmful bacteria would result.
