Retirer le récipient destiné à la récupération des matières grasses de l'étuve, laisser refroidir (pas dans un dessiccateur, mais à l'abri de la poussière) à la température de la salle des balances (pendant une heure au moins pour les récipients en verre, pendant 30 minutes au moins pour les capsules métalliques) et peser à 0,1 mg près.
Remove the fat-collecting vessel from the oven, allow to cool (not in a desiccator, but protected from dust) to the temperature of the weighing room (for glass vessels allow at least one hour, for metal dishes allow at least 30 minutes) and weigh to the nearest 0,1 mg.
