Ces règles précisent les informations à fournir concernant ces produits afin de permettre aux exploitants du secteur alimentaire, d'une part, de bénéficier des renseignements dont ils ont besoin pour l'étiquetage des produits finals, par exemple lorsqu'il s'agit de substances allergènes, et, d'autre part, d'éviter que ces produits ne puissent être confondus avec des produits similaires qui ne sont pas destinés ou qui sont impropres à la consommation humaine.
Those rules provide for the information to be provided for those products in order to allow the food business operators, on the one hand, to avail of the information they need for the labelling of the final products, for example when it comes to allergens, and on the other hand to avoid that those products can be confused with similar products not meant or that are unfit for human consumption.