Parallèlement à l’élevage des dindonneaux en espace confiné, commence également, vers la fin de la «phase chaude», le processus dit de «bobanje», période au cours de laquelle une excroissance en forme de verrue (caroncule) apparaît sur la tête et le cou des dindonneaux, ce qui indique qu’ils acquièrent de la résistance.
While the birds are being reared indoors and near the end of the ‘warm phase’, warty outgrowths (caruncles or ‘bobice’) appear on the head and throat of young birds, which is a sign that the birds are becoming resistant to disease.