composition (teneur en matières grasses, teneur en matière sèche, teneur en eau dans la matière non grasse), classe de qualité, âge ou période de maturation, présentation et conditionnement (par exemple, en vrac, en sacs de 25 kg), autres caractéristiques
composition (fat content, dry matter content, water content in the non-fatty matter), quality class, age or maturing stage, presentation and packing conditions (e.g. in bulk, in 25 kg sacks), other characteristics.