(3) L'article 2.3.13.7 du Code zoosanitaire international (2001) publié par l'Office international des épizooties, concernant l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), indique que, si la gélatine et le collagène sont préparés exclusivement à partir de cuirs et de peaux, les administrations vétérinaires doivent autoriser sans restriction l'importation et le transit de ces marchandises sur leur territoire, quel que soit le statut des pays exportateurs.
(3) Article 2.3.13.7 of the International Animal Health Code (2001) issued by the International Office of Epizootics on BSE recommends that if gelatine and collagen are prepared exclusively from hides and skins, veterinary administrations should authorise their import and transit through their territories without restriction, regardless of the status of the exporting countries.