En 1999, le comité scientifique des mesures vétérinaires en rapport avec la santé publique (CSMVSP) a présenté l'évaluation qu'il a réalisée concernant les risques pour la santé humaine liés à la présence de résidus d’hormones (œstradiol 17 ß, testostérone, progestérone, acétate de trenbolone, zéranol et acétate de mélengestrol) dans la viande bovine et les produits à base de viande bovine.
In 1999, the Scientific Committee on Veterinary measures relating to Public Health (SCVPH) presented its assessment of potential adverse effects on public health of hormone residues (oestradiol 17ß, testosterone, progesterone, trenbolone acetate, zeranol and melengestrol acetate) in meat and meat products.