M. Michael Gifford: Vous savez, l'Accord sanitaire et phytosanitaire dispose fondamentalement que les pays peuvent préserver leur droit absolu de prendre toute mesure nécessaire pour protéger la santé humaine, végétale et animale, mais à condition de prendre ces décisions sur la base d'études scientifiques et d'une évaluation du risque. Si vous n'aimez pas la décision prise par un pays importateur, vous pouvez toujours porter votre
différend devant un comité de l'OMC, tout comme
dans le cas d'un litige douanier ou de quo ...[+++]ta.
Mr. Michael Gifford: Well, you know, basically the Sanitary and Phytosanitary Agreement says that countries can maintain the unabridged right to be able to take whatever action is necessary to protect human, plant and animal health, but you should make these decisions on the basis of science and after a risk assessment, and if don't like the importing country's decision, you can take your dispute to a WTO panel, just as you can over a tariff or a quota.
