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ASCP
ASIT
Association suisse d'inspection technique
Chauffé au jet de vapeur
Cuisson sous pression
Cuisson à la vapeur
Cuisson à la vapeur avec convection sans pression
Cuisson à la vapeur sous pression
Lampe à vapeur de sodium haute pression
Marmite de cuisson à vapeur à injection directe
Passé à la pression
Steamé
Traitement à la vapeur
émulsionné à la vapeur

Traduction de «Cuisson à la vapeur avec convection sans pression » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous
cuisson à la vapeur avec convection sans pression

convection-pressureless steam cooking


cuisson sous pression [ cuisson à la vapeur sous pression ]

pressure cooking [ pressure boiling ]


traitement à la vapeur [ cuisson à la vapeur ]

conditioning treatment


passé à la pression | émulsionné à la vapeur | chauffé au jet de vapeur | steamé

steamed


marmite de cuisson à vapeur à injection directe

direct injection steam pressure cooker


lampe à vapeur de sodium haute pression

high pressure sodium lamp


Association suisse d'inspection technique (1) | Association suisse de contrôle des installations sous pression (2) | Association suisse de propriétaires de chaudières à vapeur (3) [ ASIT (4) | ASCP (5) ]

Swiss Association for Technical Inspections [ SVUTI-ASIT ]
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
iii)la cuisson par la vapeur sous pression dans une enceinte fermée où au moins les exigences de temps et de température interne de la chair des mollusques visées au point i) sont respectées.

(iii)steaming under pressure in an enclosed space satisfying the requirements relating to cooking time and the internal temperature of the mollusc flesh mentioned under (i).


la cuisson par la vapeur sous pression dans une enceinte fermée où au moins les exigences de temps et de température interne de la chair des mollusques visées au point i) sont respectées.

steaming under pressure in an enclosed space satisfying the requirements relating to cooking time and the internal temperature of the mollusc flesh mentioned under (i).


la cuisson par la vapeur sous pression dans une enceinte fermée où au moins les exigences de temps et de température interne de la chair des mollusques visées au point i) sont respectées.

steaming under pressure in an enclosed space satisfying the requirements relating to cooking time and the internal temperature of the mollusc flesh mentioned under (i).


la cuisson par la vapeur sous pression dans une enceinte fermée où au moins les exigences de temps et de température interne de la chair des mollusques visées au point i) sont respectées.

steaming under pressure in an enclosed space satisfying the requirements relating to cooking time and the internal temperature of the mollusc flesh mentioned under (i).


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stérilisation, c'est-à-dire cuisson sous pression à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce que toutes les parties des matières soient cuites de part en part; ou

sterilisation, that is to say boiling or steaming under pressure until every piece of material is cooked throughout; or




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Cuisson à la vapeur avec convection sans pression ->

Date index: 2021-07-22
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