Bien que les prévisions tablent sur un niveau des réserves mondiales de céréales, de blé et de sucre plus élevé qu’en 2007 et qu’une répétition de la situation ayant conduit à la crise alimentaire de 2008 ne semble pas à craindre, il existe une réaction excessive des marchés, à l’origine d’une volatilité démesurée, qui peut s’expliquer par les actions des fonds d’investissement des spéculateurs.
Although, according to forecasts, global cereal, wheat and sugar stocks will be higher than in 2007 and there does not seem to be any recurrence of the situation that led to the food crisis in 2008, there is an over-reaction by the markets, causing excessive volatility, which can be explained by the actions of speculators’ investments funds.
