La section transversale ne doit pas mesurer moins de 15 mm. L’irrégularité des morceaux compte parmi les traits distinctifs qui donnent son caractère à la Traditional Bramley Apple Pie Filling et s’explique par la taille et la forme des pommes elles-mêmes, par la méthode de découpe ainsi que par la préférence du client ou du consommateur.
The irregularity of the pieces is part of the character of Traditional Bramley Apple Pie Filling and is a result of the size and shape of the apples themselves, the cutting method and the preference of the customer or consumer.
