La chair de la queue a une forte teneur en protéines et une faible teneur en matières grasses, même si le goût de ces matières (dites «matière grasse jaune») est similaire à celui de la délicieuse graisse de crabe.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2010-12-31]

The tail meat has a high protein and low fat content, while the crayfish fat (yellow fat) has a similar taste to that of delicious crab fat.

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Les parties comestibles de l’écrevisse «Yancheng Long Xia» sont la chair de la queue et des pinces, ainsi que la matière grasse jaune de la tête.

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Edible parts of ‘Yancheng Long Xia’ include tail meat, claw meat and yellow fat in the head.

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La personne se retrouvait avec une queue qui s'agitait dans la main tandis que le gecko prenait la fuite.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [1996-05-06]

The person would be left with a wildly wriggling tail in their hand and the gecko would escape.

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