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Anhydride sulfureux
H2SO3

Traduction de «H2SO3 » (Français → Anglais) :

TERMINOLOGIE
voir aussi les traductions en contexte ci-dessous
anhydride sulfureux [ H2SO3 ]

sulphurous acid [ H2SO3 ]
TRADUCTIONS EN CONTEXTE
On appelle dioxyde de soufre, le dioxyde de soufre présent dans le moût ou le vin sous les formes suivantes: H2SO3, H SO3 dont l'équilibre est fonction du pH et de la température:H2SO3 H+ + HSO3 H2SO3 représente le dioxyde de soufre moléculaire.

The equilibrium between these forms is a function of pH and temperature:H2SO3 H+ + HSO3 H2SO3 represents molecular sulphur dioxide.


Le pourcentage de dioxyde de soufre moléculaire, H2SO3, dans le dioxyde de soufre libre, est évalué en fonction du pH, du titre alcoométrique et de la température.

The percentage of molecular sulphur dioxide, H2SO3, in free sulphur dioxide is calculated as a function of pH, alcoholic strength and temperature.


Pour une température et un titre alcoométrique donnés:H2SO3 H+ + HSO3-I = force ioniqueA et B = coefficients qui varient avec la température et le titre alcoométriqueKT = constante thermodynamique de dissociation; la valeur de pkT est donnée dans le tableau 1 en fonction du titre alcoométrique et de la températureKM = constante mixte de dissociation

For a given temperature and alcoholic strength:H2SO3 H+ + HSO3 ,whereI = ionic strength,A and B = coefficients varying with temperature and alcoholic strength,KT = thermodynamic dissociation constant: values of pKTare given in Table 1 for various alcoholic strengths and temperatures,KM = mixed dissociation constant.




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H2SO3 ->

Date index: 2021-11-20
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