(iv) dans le cas des pamplemousses en conserve, du chlorure de calcium, des épices, du jus de citron, du lactate de calcium et une préparation aromatisante autre que celle qui simule l’arôme des pamplemousses en conserve,

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(iv) in the case of canned grapefruit, calcium chloride, calcium lactate, lemon juice, spices and a flavouring preparation other than that which simulates the flavour of canned grapefruit,

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m) du chlorure d’ammonium, du sulfate d’ammonium, du carbonate de calcium, du lactate de calcium, du phosphate diammonique, du phosphate dicalcique, du phosphate monoammonique, ou un mélange quelconque desdits, en quantité n’excédant pas, pour l’ensemble des additifs, 0,25 parties en poids par 100 parties de farine employée;

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(m) ammonium chloride, ammonium sulphate, calcium carbonate, calcium lactate, diammonium phosphate, dicalcium phosphate, monoammonium phosphate or any combination thereof in an amount not greater than 0.25 parts by weight of all such additives for each 100 parts of flour used;

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(xviii) dans le cas de la saucisse avec enrobage comestible, du chlorure de calcium ou du lactate de calcium;

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(xviii) in the case of sausage having an edible coating, calcium chloride or calcium lactate;

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Test limite de détermination des substances réductrices dans les lactates de sodium, de potassium et de calcium (E 325, E 326, E 327). Annexe II, méthode 11.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1981-07-27]

Limit test for reducing substances in sodium, potassium and calcium lactates (E 325, E 326 and E 327) using Annex II, method 11.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1981-07-27]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [1981-07-27]

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MÉTHODE 11 TEST LIMITE DE DÉTERMINATION DES SUBSTANCES RÉDUCTRICES DANS LES LACTATES DE SODIUM, DE POTASSIUM ET DE CALCIUM (E 325, E 326, E 327)

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1981-07-27]

METHOD 11 LIMIT TEST FOR REDUCING SUBSTANCES IN SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM LACTATES (E 325, E 326, E 327)

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1981-07-27]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [1981-07-27]

Vous avez parlé du lactate de calcium dans les haricots. C'est un bon exemple, mais ce n'est probablement pas le seul.

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The example that you gave of calcium lactate in beans is a good one but probably not the only one.

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Nous ne croyons pas qu'il soit nécessaire que le Cabinet approuve l'ajout du lactate de calcium dans les haricots en conserve.

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We do not think it is necessary for cabinet to approve the addition of calcium lactate in beans.

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Lactate de calcium ->

Date index: 2021-03-24