(2) Canada B est le nom de la catégorie des choux-fleurs congelés possédant une saveur et une odeur passablement bonnes, une couleur passablement bonne et un caractère passablement bon; ils sont passablement exempts de taches, dommages par les machines ou les insectes et autres défauts.
(2) Canada B is the name for the grade of frozen cauliflower that possesses a fairly good flavour and odour, a fairly good colour and fairly good character, and is fairly free from blemished areas, mechanical or insect injury and other defects.