Les malteurs et les minotiers canadiens ont dit au gouvernement qu’ils voulaient conclure un an à l’avance les contrats à terme pour le blé et l’orge avec leurs clients des boulangeries et des brasseries.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2011-10-18]

Canadian domestic millers and maltsters have told the government that they want to forward contract wheat and barley a year in advance to their bakery and brewery customers.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2011-10-18]

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Le problème est que dans tout autre pays, lorsque vous offrez un contrat de base, un contrat à prix fixe, ou ce qu'ils appellent un contrat cash-plus — un contrat direct entre les malteurs et les producteurs d'orge — il faut plusieurs enchérisseurs pour ce contrat.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2009-03-23]

The problem is that in any other country, when you're offering a basis contract, a fixed price contract, or what they refer to as a cash-plus contract a direct contract between maltsters and barley growers you need to have more than one player bidding for that contract.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2009-03-23]

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À la fin du premier semestre 2006, l’offre de malt dans l’UE avait diminué en raison des mauvaises récoltes d’orge de brasserie et parce que les malteurs avaient décidé, en réponse aux conditions de marché défavorables, de réduire la production et de fermer provisoirement ou définitivement des capacités de production.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2006-09-25]

By mid 2006 the supply of malt in the EU dropped because of bad malting barley harvests and because maltsters, as a response to the bad market conditions, decided to lower production and both temporarily and permanently shut down production capacities.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2006-09-25]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2006-09-25]

À l'heure actuelle, ce qui empêche d'abord et avant tout les malteurs d'obtenir l'orge qu'il leur faut, c'est l'incapacité pour la Commission canadienne du blé de donner aux producteurs des signaux clairs et adéquats en matière de prix. Cela menace les activités des malteurs, car l'orge est le seul produit dont ils peuvent se servir.

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The inability of the Canadian Wheat Board to give producers adequate, clear pricing signals is currently the major impediment for maltsters to get barley into the facilities, thereby threatening their operations as barley is the only product they can use.

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Ce qui va vraiment changer, c'est que les producteurs vont pouvoir vendre directement aux malteurs, qui représentent le gros de la demande à l'heure actuelle.

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Where the real change is, and where the demand is now, is being able to market directly to the maltsters, which we are not able to do at this point.

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