11. L’exploitant de couvoir doit éliminer tous les oeufs clairs, embryons morts avant éclosion, coquilles d’oeufs et autres rebuts de chaque couvée, de telle sorte qu’ils ne puissent être utilisés pour la consommation humaine ou celle d’autres oiseaux.

http://laws-lois.justice.gc.ca (...) (...) [HTML] [2014-09-25]

11. Every hatcheryman shall dispose of all infertile eggs, dead-in-shell embryos, egg shells and other debris from each hatch of eggs in such a manner that they will not become available for consumption by other birds or humans.

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(15) Les oeufs non classés ne peuvent être gardés à un poste d’oeufs agréé non pourvu d’appareils de mirage et de pesage des oeufs.

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(15) Ungraded eggs shall not be held at a registered egg station that does not have the equipment required for candling and weighing eggs.

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(ii) laisse voir au mirage un jaune légèrement oblong flottant librement lorsqu’on fait tourner l’oeuf sur lui-même,

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(ii) shows on candling a yoke that is moderately oblong in shape and that floats freely within the egg when twirled,

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n) être pourvu des appareils nécessaires au lavage, au mirage, au pesage, à la pasteurisation, à l’emballage, au marquage et à l’entreposage des oeufs qui sont :

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(n) have, for the washing, candling, weighing, pasteurizing, packing, marking and storing of eggs, equipment that is

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(iv) le lavage et le mirage des oeufs ainsi que leur transfert vers les appareils de transformation,

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(iv) washing and candling eggs and transferring eggs to the processing equipment,

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F ) L'INDICATION DE LA REFRIGERATION OU DU MODE DE CONSERVATION , EN CLAIR ET EN CARACTERES LATINS , LORSQU'IL S'AGIT D'OEUFS REFRIGERES OU D'OEUFS CONSERVES .

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1970-07-02]

( F ) PARTICULARS OF THE REFRIGERATION OR METHOD OF PRESERVATION , UNCODED AND IN ROMAN TYPE , FOR REFRIGERATED OR PRESERVED EGGS .

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [1970-07-02]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [1970-07-02]

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Date index: 2022-01-05