Composition: pain complet composé d’au moins 90 % de grains de seigle moulus sans le germe et/ou de grains de seigle entiers moulus, d’eau, de sel, de levure et de «Westfälischer Pumpernickel» déjà cuit; facultatif: autres aliments à base de céréales (par exemple, malt) et/ou à base de betteraves à sucre [par exemple, collets de betteraves (= sirop) ou autres produits transformés].

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

Composition: Wholemeal bread consisting of at least 90 % coarsely ground rye flour or wholemeal rye grain or a mixture of both, water, salt, yeast, and previously baked ‘Westfälischer Pumpernickel’ bread; optional: other grain-based ingredients (such as malt) or sugar beet (e.g. sugar beet crowns (= syrup) or other processed products).

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2013-12-31]

D’un point de vue chimique, le «Westfälischer Pumpernickel» se distingue des autres pains complets en ceci qu’une grande partie de l’amidon (polysaccharide) se divise, sous l’action des enzymes, en mono-, di- et oligosaccharides en raison du très long temps de cuisson.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

The chemical composition of ‘Westfälischer Pumpernickel’ differs from other wholemeal bread, because its long baking time causes the starch (polysaccharide) enzymes to break down into considerable amounts of mono-, di- and oligosaccharides.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2013-12-31]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2013-12-31]

Dans le cas du pain et des petits pains, souvent complets, les graines de pavot non traitées sont principalement utilisées comme décoration et, hormis la cuisson au four, aucun autre traitement n'intervient.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2014-09-09]

In the case of bread and rolls, often whole, untreated poppy seeds are used mainly as decoration and no other treatment than baking takes place.

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) (...) [HTML] [2014-09-09]

http://eur-lex.europa.eu/legal (...) [HTML] [2014-09-09]

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Les libéraux ne font ni l'un ni l'autre. Ils refusent de s'engager à créer un registre national des donneurs d'organes et ils abdiquent complètement leur responsabilité en matière de protection de la santé en ignorant le rapport Krever et en traitant les organes comme s'il s'agissait de grille-pain.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2014-09-10]

Under the government they get neither, no commitment to a national donor registry and a complete abdication of health protection by ignoring the Krever report and treating organs as if they were toasters.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2014-09-10]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2014-09-10]

En 1970, un ouvrier industriel devait travailler 243 minutes pour pouvoir acheter un kilo de côtelettes de porc, un kilo de bœuf, un kilo de pain complet au seigle, dix œufs, 250 grammes de beurre, un kilo de pommes de terre et un litre de lait; en 2008, il ne devait travailler que 82 minutes.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2009-03-25]

In 1970, an industrial worker had to work for 243 minutes in order to be able to buy a kilogram of pork chops, a kilogram of beef, a kilogram of dark wheat and rye bread, ten eggs, 250 grams of butter, a kilogram of potatoes and a litre of milk; in 2008 he had to work only 82 minutes.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2009-03-25]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2009-03-25]

Grâce à un dispositif sophistiqué, on se trouve à copier presque intégralement le froment au point que, une fois réduit en farine, l'illusion est complète et permet à la machine de produire un pain savoureux, frais et odorant.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2011-10-20]

Thanks to a sophisticated device, the wheat can be duplicated almost exactly, so well in fact that once it is milled into flour, the illusion is complete and the machine can produce tasty, fresh, aromatic bread.

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) (...) [HTML] [2011-10-20]

http://www.parl.gc.ca/HousePub (...) [HTML] [2011-10-20]

Il reste néanmoins du pain sur la planche; nous avons des voisins européens qui n’ont pas aboli complètement cette pratique; nous devons donc veiller à poursuivre nos efforts en vue d’une abolition totale.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2010-10-05]

There is, however, work to be done; we have European neighbours that have not fully abolished this practice and it should remain our focus to continue our efforts toward complete abolition.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2010-10-05]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2010-10-05]

L'amendement tend en outre à permettre une comparaison entre des denrées alimentaires différentes, une comparaison par exemple entre la teneur en calcium d'un verre de lait et celle d'un verre de jus d'orange ou une comparaison entre la quantité de fibres contenue dans une portion de céréales pour petit-déjeuner et d'autres denrées courantes contenant des fibres telles que le pain complet.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2005-05-24]

The amendment also proposes to enable a comparison between different food, e.g., comparison of the content of calcium in a glass of milk and in a glass of orange juice or comparison between the amount of fibre in a portion of breakfast cereal compared to other popular sources of fibre such as wholemeal bread.

http://www.europarl.europa.eu/ (...) (...) [HTML] [2005-05-24]

http://www.europarl.europa.eu/ (...) [HTML] [2005-05-24]

Il a été demandé aux autorités grecques de rendre leur législation plus proportionnelle et de faire en sorte que les produits précuits et que le processus de précuisson ne soient pas soumis aux mêmes conditions que la cuisson complète et l'élaboration du pain.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2004-07-14]

The Greek authorities are being asked to make their legislation more proportionate and ensure that bake-off products and the bake-off process are not subject to the same conditions as full baking and bread making.

http://europa.eu/rapid/press-r (...) (...) [HTML] [2004-07-14]

http://europa.eu/rapid/press-r (...) [HTML] [2004-07-14]

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Date index: 2022-01-08